Der Butler stellt sich vor

Profitieren Sie von meiner langjährigen Erfahrung und legen Sie die organisatorische Service-Betreuung für Ihre Feierlichkeit in meine Hände.

herr august stellt sich vor!

August Thalhammer. 1959 im Mühlviertel OÖ geboren und Vater von drei Kindern. Nach der Lehre zum Koch/Kellner, 1975, begann meine gastronomische Laufbahn. Der „Blick über den Tellerrand“ war für mich schon damals, gastronomisch und persönlich, von großer Bedeutung.

Deshalb ging ich für einige Jahre auf Saison und sammelte wichtige Erfahrungen. Die Suche nach neuen Herausforderungen führte mich von St.Johann in Tirol über Kitzbühel, bis Zürs am Arlberg, Genf und in weiterer Folge bis nach Südafrika. Nach einem Jahr in Johannesburg, arbeitete ich als Restaurantsteward auf einem Luxuspassagierschiff.  
Danach ging es wieder zurück nach Österreich. Genauer gesagt nach Salzburg.

Dort wartete mein bisher größtes Abenteuer auf mich: Die Familiengründung!
Sieben Jahre, drei Kinder und etliche schlaflose Nächte später, zog es mich wieder zurück in die Heimat, ins Mühlviertel.

Dort verwirklichte ich mir den Traum eines eigenen Gastronomiebetriebes. Als Betreiber des Golfrestaurants im Golfclub Donau/Feldkirchen und danach im Golfclub Sterngartl in Oberneukirchen, waren meine Frau und ich 15 Jahre lang tätig.

Herr august arbeitete schon bei!

gastronomie

5 Sterne Hotel Sheraton / Salzburg
Chef de rang/Captain/ Sommelier

5 Sterne Hotel Goldener Hirsch / Salzburg
Frühstücksoberkellner

5 Sterne Luxuspassagierschiff MS Astor
Restaurantsteward

5 Sterne Hotel Sandton Sun Johannesburg/ Südafrika
Chef de rang

 

Event & Veranstaltungsbereich

Formel 1 Do&Co Catering
Cateringmitarbeit als Koch

VIP Zelt Hahnenkammrennen Kitzbühel
Betreuung VIP Gäste

VIP Zelt Night Race Schladming
Betreuung VIP Gäste

Opernball Wien
Kellner am Wiener Opernball

sonstiges

Vorträge „Knigge und Benimmregel”
in Schulen und in Betrieben 

Butler/ Mietkellner
im Geschäfts- und Privatbereich.

Kooperationspartner

Die Hochzeiterei

Die Hochzeiterei ist eine Online-Plattform “Wenn’s ums Heiraten geht”. Seit 2015 stellen Sie ein stetig wachsendes Netzwerk aus Hochzeitsdienstleistern verschiedenster Branchen zur Verfügung, um Ihre Hochzeit unvergesslich zu machen.

 

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So erreichen sie mich

Adresse

Bergheim 2
4101 Feldkirchen
Österreich